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Menu at 22.00 €
3 Course choice
Tomate Farcie au Chèvre et Concombre
Or
Salade César au Poulet
Or
Tortillas Guacamole
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Pavé de Saumon Grillé à la Plancha
Or
Mignon de Porc aux Epices
Or
Tagliatelles à la Carbonara
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Gratin de Fruits de Saison
Or
Nage de Nectarines à la Menthe
Or
Chocolat Liégeois
Menu "Petit Prince" at 29.00 €
Bruschetta de Carpaccio de Boeuf au Caviar d’Aubergine et à l’Huile de Noisette
Or
Croquette de Mozzarella Panée au Jambon de Parme, Salade de Poivrons Marinés
Or
Saumon Mariné aux Agrumes, Gaspacho « Green »
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Steak de Thon Mariné en Croûte de Sésame Noir, « Mi Cuit », Rave de Céleri à l’Huile de Truffe
Or
Risotto Carnaroli « Prima Verra » à la Crème de Petits Pois, Sabayon de Parmesan à l’Huile de Riquette
Or
Noix d’Entrecôte Simmental à la Plancha, Jus Brun Réduit à la Sarriette, Gratin de Pomme de Terre
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Dessert Choice
Menu "Gourmet" at 38.00 €
Ballottine de Foie Gras Roulée aux Douces Epices, Compotée d’Abricots
Or
Salade de Gambas Croquantes en Kadaïf
Or
Rouleau de Haddock aux Petits Légumes, Vinaigrette Balsamique
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Poitrine de Canard Laquée, Pommes Caramélisées, Petite Chipolata Parfumée aux Epices
Or
Filet de Daurade saisi à la Plancha, Barigoule d’Artichauts et Courgettes au Pistou
Or
Canon d’Agneau Simplement Rôti, Jus Tranché à l’Arabica et Kéfir, Gratin de Pommes de Terre
Or
Selon la Pêche : Loup Entier Grillé
Or
Petits Rougets Grillés. Supplément : 5 €
Servis avec Tempura de Fleurs et Courgettes
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Plateaux de Fromages ou Faisselle
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Dessert choice
Lunch Option at 16.50 €
From Monday to Friday only
1 Entree + 1 main course - Café included
Or
1 course + 1 Dessert - Café included
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